Jeg går veldig fort lei av den samme frokosten om og om igjen, men ikke når det gjelder denne. «Smashed Avocado Toast» er en stor favoritt, jeg aldri går lei. Hvis du liker avokado, så er denne i aller høyeste grad å anbefale.
…
Avokado er både sunt og mettende, som gjør det perfekt til frokost eller et annen måltid. Det varierer hva du vil ha på, eller om du vil ha uten noe toppet. Jeg kan like godt la være å ha noenting på, men liker også å ha egg eller tomat på toppen. Jeg tilsetter sitronpepper og blander sammen, så tar jeg det på toastet brød. Så er det bare å nyte!
Jeg vil dele en enkel oppskrift med dere, som er også super god. Du kan selvfølgelig ha oppi det du måtte ønske, men her er min gode oppskrift på tacosalat!
· DU TRENGER ·
♥ Kjøttdeig (Jeg bruker karbonadekjøttdeig) · Kjøttdeigkrydder mix · Salat · Tomater · Revet ost · Mais · Litt rømme ♥
· SLIK GJØR DU ·
Veldig enkelt og greit. Brun kjøttet og tilsett så kjøttdeigkrydderet, med så mye vann det står på pakken. Skjær opp salat og resten av ingrediensene. Ha i en bolle, topp med litt rømme & du har en nydelig middag!
Har dere prøvd å lage hjemmelaget jordbærsyltetøy, og ha på fruktsalat? Det smaker bare helt nydelig. Jeg lager syltetøy av jordbær + litt sukrin. Det enkleste, er ofte det beste! ♥
Jeg mener at denne sjokoladekaken er den aller beste, som jeg har smakt iallefall. Derfor vil jeg dele den oppskriten med dere ♥ Denne er så god og saftig, som den ser ut til! Passer jo fint i anledning farsdag.
2. Bland så vann, olje, og eddik i en annen bolle.
3. Ha det flytende oppi bollen med det tørre, og rør fort sammen.
4. Fordel deigen i to små, runde kakeformer (20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen.
5. Stek midt i ovnen ved 180°C i ca 30 min. Avkjøl kakene i formen, for så å løsne med en skarp kniv, ta dem ut av formen og fjern bakepapiret.
Sjokoladekrem:
♥ 150 g mykt usaltet smør ♥ 200 g melis ♥ 30 g kakaopulver ♥ 2 ss lunken melk ♥ 1 ts vaniljesukker ♥
Slik gjør du:
Rør sammen smør og melis. Sikte i kakaopulver. Tilsett melken og vanilje. Miks alt godt sammen. Fyll så et lag med krem mellom kakebunnene og på toppen av kaken.
Jeg elsker laks! Laks i folie er da en perfekt rett, som du selv kan velge hva du vil ha til fisken. Jeg bruker vanligvis purre, gulrøtter, poteter og paprika. Så tar jeg og pakker alle råvarene inn i folie, setter inn i ovnen i 45 min på 180 grader. Så enkelt og så utrolig godt ♥
God morgen! Jeg var ute på byen og koste meg i går, derfor går dagen litt tregere enn vanlig. Men, nå er det på tide å komme i gang. Derfor vil jeg gjerne dele en veldig god smoothie oppskrift med dere:
♥ 300 g frossen jordbær
♥ 100 g frossen mango
♥ 1 jordbær yoghurt double 0%
♥ Litt spinat
♥ Vann til passe konsistens
Bland alt godt sammen i en blender, til du har fått den tykkelsen du ønsker på smoothien. Ta mer vann (du kan også bruke appelsinjus), hvis den blir for tykk. Hell i et glass & ferdig!
Jeg personlig elsker havregrøt til frokost, men kan gjerne spise det ellers også. Før måtte jeg tilsette veldig mye frukt, for å like havregrøten. Men, nå spiser jeg den gjerne uten noe, fordi den er like god alene!
Varm opp melk med havregryn i en kjele. Rør godt, slik at melken ikke setter seg i bunnen. Ta kjelen av plata, når den har fått den tykkelsen du vil ha havregrøten. Ha så i kanel og søtningsmiddel og rør om. Ha over i en bolle og skjær opp valgfri toppings.
