Jeg elsker laks! Laks i folie er da en perfekt rett, som du selv kan velge hva du vil ha til fisken. Jeg bruker vanligvis purre, gulrøtter, poteter og paprika. Så tar jeg og pakker alle råvarene inn i folie, setter inn i ovnen i 45 min på 180 grader. Så enkelt og så utrolig godt ♥
Jeg elsker slike stunder. Kaffe og frokost. Elsker avokado, det beste jeg vet til frokost. Slappe av litt, før du griper dagen. Det er herlig å kjenne på en lykkefølelse, at det kommer til å bli en fin dag!