• 26.06.2017, 16:00

JEG BLE NEKTET Å REISE TIL AUSTRALIA


Jeg må være ærlig med dere i dag, at det ikke er så lett for meg. I dag er nemlig dagen jeg egentlig skulle ha dratt på språkkurs i Australia og i 2 uker. Jeg visste at dette var noe jeg skulle og jeg vet med sikkerhet, at det hadde jeg klart på egenhånd. Men, slik ble det ikke.

Det var nemlig på grunn av migrene, at jeg ikke fikk lov til å reise. Hvor tragisk er ikke det, egentlig?

Lite kan jeg gjøre noe med det. Men, det er så utrolig kjipt at jeg måtte avlyse turen jeg hadde bestilt. Samtidig vet jeg at det ikke hjelper meg å tenke på det, men selvfølgelig gjør jeg det. Jeg hadde planlagt hele turen og for første gang i livet mitt, skulle jeg klare noe jeg aldri før hadde hatt noen forutsetninger for. Nemlig å reise helt alene til et sted jeg aldri hadde vært før, for å beherske et helt nytt språk og med nye mennesker. Lære mye. Oppleve mye. Det å leve.

Jeg kommer sterkere tilbake, når jeg har fått tatt knekken på migrene som finnes i hverdagen min.



.. En dag skal jeg reise dit, helt alene - men, bare ikke akkurat nå :-)

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 26.06.2017, 10:00

UKEN SOM GIKK #10


UKENS OPPTUR

For en liten stund siden kjøpe kjæresten min hus, der jeg i det siste har vært veldig mye og hjulpet til med å pusse opp litt. Vi har i tillegg laget god mat og kost oss foran tv-en, og slik har vi fått skikkelig kvalitetstid sammen.

UKENS NEDTUR

Jeg må virkelig tenke meg om, men det må være i går da jeg satt alene og ikke visste helt hvordan jeg hadde det.

UKENS SANG

There's Nothing Holding Me Back - Shawn Mendes

UKENS TANKE

Jeg tenker på fremtiden. Hva kommer next og hvordan skal livet leves på best mulig måte?

UKENS MATOPPLEVELSE

Det må være denne salaten, der jeg laget marinert ost og hadde på toppen. Oppskriften finner dere HER.

UKENS MEST LESTE INNLEGG

8 FORDELER MED Å VÆRE JENTE

GI FAEN I ANDRE OG TENK PÅ DEG SELV

8 TIPS TIL BEDRE ØKONOMI

Hvordan har din uke vært?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK
 

  • 25.06.2017, 21:51

HELT FORFERDELIG Å VÆRE ALENE


Jeg sitter nå her i leiligheten min, alene.

Akkurat nå føler jeg for å skrive litt. For ikke lenge siden skrev jeg om en helg på Kragerø Resort, der jeg var helt alene og skulle få litt tid alene. Selv da skrev jeg at jeg ikke er vandt til denne følelsen, å være helt alene. Jeg er ofte med familien min, venner eller kjæreste. Men, så fort jeg blir alene - så får jeg en slik følelse jeg ikke helt kan sette ord på. Med andre ord, så er det ikke veldig vanlig for meg å være alene i mitt eget selskap.

Kanskje jeg kjeder meg. Det kan hende, men jeg sitter med en rar følelse jeg ikke helt kan sette ord på. Mulig jeg også kan være redd for å være alene. Det er iallefall ingen god følelse, men jeg kan fort finne på noe - som får meg på andre tanker & som får meg til å slappe av.



Andre som kan kjenne seg igjen?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 25.06.2017, 16:15

NYDELIG MARINERT OST TIL SALAT


Her om dagen lagde jeg meg en salat, som jeg elsker om morgenen. Da hadde jeg utrolig lyst på fetaost, men det hadde jeg ikke. Da tenkte jeg heller å prøve noe nytt, så lenge jeg hadde vanlig ost. Jeg fant fram det krydderet jeg ønsket å bruke, samt litt olivenolje. Det ble jo faktisk kjempe godt, at det kommer jeg til å lage flere ganger.



DU TRENGER

  • Hvitløk pulver
  • Paprika
  • Basilikum
  • Sitronpepper
  • Olivenolje
  • Ost i terninger

 



SLIK GJØR DU

Veldig enkelt blander du alt sammen i en skål og husk at oljen tar mye smak. Jeg brukte en del krydder mer, enn det jeg trodde var nok. Rørte sammen til alt fikk blandet seg og satt inn i kjøleskapet i 3-4 timer. Eventuelt kan du krydre mer, etter at du har tatt disse ut fra kjøleskapet. Legg gjerne ostebitene over på et papir, for at oljen skal renne av. Smak til og nyt i en god salat, for eksempel.





Ser det godt ut?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 25.06.2017, 10:01

SLIK UNNGÅR DU FYLLESYKEN


Innrømmelsen kommer nå; fyllesyk har jeg vært mer enn en gang. Det er så ille, at du nesten ville gjort hva som helst for å slippe der og da. Etter at jeg begynte med disse tipsene jeg skal dele, så har jeg ikke vært fyllesyk på den måten. Da kan jeg fint våkne på søndagen, uten særlige plager.

1. Du har hørt det flere ganger, men jeg gjentar. Drikk vann. Det sies at du burde drikke vann, når du inntar alkohol. Dette med god grunn. Det holder deg i bedre humør, hele kvelden.

2. Ta en allergipille før du begynner å drikke. Funker hver gang!

3. Når du kommer hjem fra fest eller byen, få i deg mat eller annen drikke før du legger deg. Å legge seg på tom mage etter at du har drukket alkohol, er aldri noen god ide. 

4. Ikke bland alt mulig. Hold deg til en type alkohol hele kvelden. Jeg lover deg, det får du igjen for.

5. Ikke drikk for fort. Da merker du alkoholen i kroppen veldig fort og du kan fort gå på en smell. Ta det med ro og kos deg. Nyt kvelden og start heller litt tidligere, enn å drikke mye sent på kvelden.

6. Ha smertestillende liggende til dagen der på, det skal hjelpe hvis du føler deg uggen!



Har du andre tips?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 24.06.2017, 16:00

NÅR ANGSTEN TAR OVER LIVET DITT


Du vet. Du vet så inderlig godt, når den kommer. Tankene surrer allerede en uke før angsten kommer, men du ser det. Du vet hva som kommer. Du kjenner alle følelsene i kroppen, som settes i gang.

De mørke og dype tankene du prøver å skyve vekk, da det blir enda verre. Du prøver hardt, men vet like godt at det ikke nytter. Jo mer du prøver, jo tøffere blir det. Så hva skal du gjøre?

La det komme. Aksepter tankene og følelsene. Det er jævlig. Si det til deg selv. Vit at du er ærlig. Ærlig mot deg selv. Tillat deg selv å ha det vondt. La det slå deg. La det såre. La det knekke. La det slite deg helt ut. Fortell angsten at den ikke knekker deg. Selv i full storm. Du står der, midt oppi det hele og har det vondt, men du overlever.

Det viktigste er at du overlever. Sliter du med angst, så kan jeg fortelle det med sikkerhet: du overlever dette, fordi det klarte jeg <3

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 24.06.2017, 10:00

MINE SISTE INNKJØP


Jeg har i det siste fått shoppet litt klær, noe som jeg har trengt til sommer tider. Så derfor tenkte jeg å vise dere noe av det jeg har kjøpt, da det sikkert kommer flere slike innlegg etterhvert. Jeg er nok ikke helt ferdig, hehe.











Hva syntes du om innkjøpene?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 23.06.2017, 15:15

8 FORDELER MED Å VÆRE JENTE


Alle jenter tenker vel av og til på, hvor irriterende det er å være jente. Ikke alltid, men jeg har selv dager der ikke alt er like lett. Jeg skal ikke gå inn på hvorfor mange av oss tenker slik, for da ville listen blitt ganske lang.

- Spiser vi godteri eller noe usunt mitt i uka, kan vi bare skylde på mensen.

- Veldig fåtall menn sier i fra om hjelp. Men, hvis noe er for tungt, kan vi enkelt og greit spør om hjelp - uten å miste noen form for stolthet.

- Vi har mye mer utvalg i klær på butikker. Som da igjen tilsier at vi har mer å velge mellom å gå med, enn menn.

- Vi kan låne kjæresten sine klær, uten at det virker merkelig.

- Du får en kvise og litt urenheter i huden? Da er det bare for oss å ta på litt sminke, så kan vi gå med et fint filter så lenge vi ønsker.

- Å grine når vi har sett en trist eller lykkelig film, er alltid helt naturlig. Det er befriende og kunne ha mulighet til å slippe ut slike følelser!

- Vi kan late som vi ikke får en ting til, for å slippe å gjøre det.

- Om vi ikke har barbert oss, er det heller ingen som vil merke det.

Har du andre punkter å legge til?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 23.06.2017, 09:45

SUNN OG FIN FREDAG MORGEN


For en nydelig fredag så langt - hei dere!

Den siste tiden har jeg vært veldig sløv om morgenen og jeg har ikke hatt et godt spise mønster. Det kan ta flere timer, før jeg spiser noe som helst. Så i dag fikk jeg en god start på denne fredagen. Jeg har marinert osten selv, som jeg tenker å lage et innlegg om. Hvis dere ønsker det? Ellers så tror jeg faktisk at jeg må legge meg litt igjen, for å få bort en begynnende migrene. Heldigvis at det går over, da senga er et godt alternativ.



Hjertesalat, kokt egg, kylling filet, fullkorn pasta, mais & marinert ost. Mmmm!



God fredag til dere ♥

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 22.06.2017, 16:00

VI MÅ FÅ FLERE ARBEIDSPLASSER


I Risør finnes det flere byggeprosjekter til nye leiligheter i dag, noe som skal få en klapp på skulderen. Selvfølgelig er det et pluss å få flere leiligheter i byen, noe som virkelig er i full gang. Men, hva med arbeidsplasser? Ja, det som er av arbeidsplasser i Risør for øyeblikket skal ikke undervurderes eller legges i glemmeboken. Men, i mine øyner blir det bygget langt flere leiligheter, enn prioriteringer av nye arbeidsplasser.

Jeg kan ta meg selv som et eksempel. Ernæringsfysiolog er per i dag en utdannelse jeg er rettet mot, da jeg eventuelt må studere i Oslo. Det er greit. Men, når jeg er ferdig med å studere i Oslo - hva da? Jeg kan ikke se for meg å ha denne utdannelsen og jobbe i Risør. Rett og slett fordi det ikke er noen muligheter, når det gjelder dette yrket i denne byen. Jeg kunne ha nevnt flere yrker, der en blir nødt til å trekke seg ut av byen for å få jobb. Det er jo synd.

Hvis flere mennesker bør trekkes ned på Sørlandet, da nærmere bestemt Risør, så burde det være flere muligheter når det kommer til jobb. En jobb er tross alt viktig, når du skal bosette deg et sted. Plasser finnes her i Risør, selv om slike prosjekter kan koste mye. Men, flere og flere prosjekter blir jo bygd i Risør som også koster store summer.

Ja, det skaper mange arbeidsplasser når det bygges nye leiligheter. Men, ikke langsiktig. Det er ikke mye jeg kan bidra til, annet enn å dele min mening og mine synspunkter. Fordi jeg syntes det er viktig.



Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 22.06.2017, 09:30

TING JEG ALDRI KOMMER TIL Å GJØRE


Vi lager for det meste innlegg om hva vi ønsker å gjøre, slik som bucket lister. Men, det er ikke ofte vi lager lister med motsatt betydning. Derfor ble jeg litt nysgjerrig på å skrive ned noen punkter som forteller om ting jeg aldri kommer til å gjøre.

1. Bruke ekte pels

Jeg kunne aldri finne meg i å gå med pels, virkelig. For min egen del, så er jeg veldig i mot det.

2. Surfe

Haha, denne har jeg tenkt mye på. Men, jeg har kommet frem til at jeg ikke har det som skal til. Balanse er jo viktig, noe jeg aldri har eid.

3. Dra på jakt

Det kunne ikke falle meg inn. Ja, jeg spiser (foreløbig) kjøtt. Men, jeg kunne aldri dratt på jakt. Aldri.

4. Å skrive

Jeg elsker å skrive. Uansett på hvilken måte, så kommer jeg aldri til å slutte å skrive.

5. Prøve narkotika

Jeg har ingen behov for dette og ikke ønsker jeg det heller, uansett hva. Jeg har null tro på at dette løser noe som helst.

6. Legge meg under kniven

Uansett hva som skjer her i livet, hvordan jeg ser ut - så kommer jeg aldri til å legge meg under kniven. Jeg dømmer ingen som har gjort det eller planlegger å gjøre det, men det er ikke noe jeg ønsker.

7. Røyke

Jeg har aldri tatt et eneste drag og jeg skal aldri gjøre det. Det gjelder forsåvidt snus også.

8. Slutte å bry meg om andre

Ofte setter jeg andre først, enn meg selv. Ikke i det siste heldigvis. Men, jeg kommer uansett aldri til å slutte å bry meg om andre mennesker. Det ligger ikke for meg.



Hvilke ting vil du aldri gjøre?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 21.06.2017, 15:56

NOEN ORD KAN SÅRE DEG DYPT


Det å bruke riktige ord, kan av og til være vanskelig. En liten kommentar eller en liten spøk, det kan faktisk ødelegge en hel dag. Ikke alt kan spøkes med og ikke alltid er det lett å vite hva som sårer deg. Ord kan være så mektig, men samtidig så sårt. Hvor går grensen? Det tror jeg varierer fra person til person. Jeg kan ta ting veldig ille opp, men ofte takler jeg det meste. Mer enn kanskje noen kan tro.

Men, likevel er ikke alt greit å si. Noen ganger er det bedre og la være å si noe som helst, det vet jeg. Ikke alltid er det greit å kommentere, selv om du mener det, for å ta litt hensyn. Det syntes jeg er viktig. Ikke alt er nødvendig å spekulere om.

Måtte få ut litt på hjertet, som jeg mener var utrolig viktig for meg å si ♥

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER / GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 21.06.2017, 09:30

ENDELIG NY IPHONE


Nå var det på tide med en ny telefon, ettersom den gamle slo seg av, ringte og skrev meldinger som det passet den. Så derfor har jeg gått fra vanlig iPhone 5 til iPhone 6S og jeg er så utrolig fornøyd. Jeg har hørt en del gode tilbakemeldinger om den, så jeg gleder meg til å bruke denne fremover. Kanskje noen som har erfaring med iPhone 6S?

Jeg kommer nok aldri til å bytte merke på telefon, ettersom iPhone er utrolig enkle og geniale å bruke!

.. OGSÅ ELSKER JEG DEKSELET:



LOOK AT THIS BEAUTY!



Har du en telefon du er fornøyd med?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 20.06.2017, 16:15

ENKEL OPPSKRIFT PÅ ISLATTE


Jeg har testet ut en ny oppskrift, som jeg bare måtte dele med dere. Det kan godt hende noen har prøvd den, ettersom jeg fikk inspirasjon fra Stina sitt innlegg. Så heldig jeg var, så hadde jeg alle ingrediensene til å lage en nydelig karamell islatte.

Dette har også blitt min nye favoritt drikk, uten tvil.



♥ Først tok jeg litt isbiter i glasset, etterfulgt med litt nydelig karamell sirup. Så tok jeg litt sterk kaffe oppi, som jeg ordnet i min press kanne. Bland sammen med et sugerør/annet. Til slutt tok jeg oppi melk, da jeg også rørte til slutt dette sammen.



Mmmm!



Liker du islatte?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 20.06.2017, 10:00

ÆRLIGE SVAR - KROPP, UÆRLIGHET, GRÅT ++


1. Når du gråt sist og hvorfor?

Nå måtte jeg faktisk tenke. Men, det var senest i går da jeg og kjæresten så en episode av MacGyver..

2. Blir du påvirket av fokus på kropp i sosiale medier?

Både ja og nei. Altså, jeg blir så glad når jeg kommer over mennesker som er stolt av kroppen sin. Der det blir lagt ut bilder, som sprer positiv energi til andre. Men, hvis noen legger ut et bilde av seg selv, der dem oppfordrer andre til å spise mindre mat eller trene fordi dem ''må'' se bra ut - da klikker jeg meg fort ut.

3. Når kan du være deg selv 100%?

Jeg kan være 100% meg selv, når jeg er sammen med mine aller nærmeste.

4. Hvordan tror du andre oppfatter deg?

Jeg tror andre kan oppfatte meg som sjenert, men samtidig snill og ærlig.

5. En situasjon som du finner vanskelig / flaut?

Det første jeg tenker på, er når du står og venter på noen. Der du blir stående og titte ned i mobilen, fordi du kan føle deg litt utenfor.

6. Tre ting du hater?

Regn, uærlighet og krig.

7. Hvordan ser du deg selv?

Jeg ser meg selv som en snill, godhjertet og ærlig person. Jeg vil aldri noen noe vondt. Blir du bedre kjent med meg, så kan jeg virke veldig åpen og ikke så sjenert som jeg kan virke i starten.

8. Når føler du deg mest vakker?

Jeg tror ikke mange hadde skrevet dette, men jeg føler meg mest vakker om morgenen.



Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 19.06.2017, 17:30

10 TING SOM IRRITERER MEG


1. Dårlig service ute.

2. Slutt på en serie.

3. Baksnakking.

4. Tregt nett.

5. Søvnløse netter

6. Selvsentrerte mennesker.

7. "Den sangen er jo gammel"

8. Torden.

9. Forsinket buss.

10. Å være syk.

Noe du vil legge til på listen?

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 19.06.2017, 13:08

JEG KUNNE HA SOVET HELE DAGEN


Hei og god mandag dere! Ja, i dag ble det et litt senere innlegg enn vanlig. Men, jeg vet ikke hva det er. Da kjæresten min gikk på jobb i dag tidlig, så fikk jeg nesten ikke med meg at han dro. Jeg var så trøtt og sovnet så fort igjen, at jeg ikke kan huske det. Kunne sikkert ha sovet hele dagen, føles det ut som. Jeg kikket senest på klokken i dag kl. 12 og da måtte jeg bare stå opp. Jeg kan ikke huske sist jeg var så trøtt, altså.

Det var veldig varmt i går, der jeg gikk en lengre tur uten sko. Så det var nok ikke det smarteste av meg, det heller.



Fin ny uke til dere ♥

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 18.06.2017, 16:00

5 TIPS TIL EN BEDRE SELVFØLELSE


Hei og god ettermiddag!

Selvfølgelig varierer det fra person til person, hva som hjelper på selvfølelsen. Men, jeg vil dele mine erfaringer til å få en bedre selvfølelse. Samtidig er ingen av disse punkter enkle, men de er verdt det. Trust me. Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg nesten har gitt opp, fordi jeg ikke føler at jeg kommer noen vei. Noe som har vist seg å være feil, men nå er jeg veldig glad for at jeg fortsatte.

1. Skriv ned ting du klarer

Noe jeg har begynt med for tiden, er å skrive ned tre-fire ting jeg har fått til i løpet av dagen. Det kan også være ting jeg er stolt av, et lite hei på gata eller noe jeg har klart å gjennomføre.

2. Legg fra deg å sammenligne deg selv med andre

Ikke alltid lett, I know. Men, jeg har begynt å fokusere på andre ting. Jeg prøver heller å sammenligne med meg selv, og heller bli inspirert av andre.

3. Ta valg for din egen skyld

Hvor langt kommer du egentlig med lykke, hvis du skal ta valg for andres skyld? Ta valg du selv vil, for å imponere deg selv. Følg dine egne drømmer, for det er du som skal leve ditt eget liv.


BILDER FRA WEHEARTIT
 

4. Finn hva som er riktig for deg

Hvis det er noe i hverdagen du ikke liker og vil sette grenser for, så er det viktig å stå for dette. Lev etter slik du vil ha det, hvis ikke kan det gå utover din egen selvfølelse negativt.

5. Slutt med dårlig samvittighet der du ikke har skyld

Fra mitt eget ståsted, får jeg ofte dårlig samvittighet over andre og føler skyld. Ikke alt er din feil. Men, dersom du har gjort noe - er det heller viktig å prøve å gjøre det godt igjen. Tenk det at alle har gjort ting dem gjerne skulle ønske, ikke hadde skjedd. 



Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 18.06.2017, 10:00

A LITTLE THROWBACK


God søndag dere! Jeg starter denne rolige morningen med en liten throwback :-)



THE MOST BEAUTIFUL HOTEL

Jeg elsket denne turen og hotellet (Sunprime Coral Suites & Spa) var jo ingenting å si på - men, bare helt fantastisk fint og idyllisk. Tenerife er virkelig en av mine favoritt steder å reise til, uten tvil.




Hva er din favoritt destinasjon? ♥

Facebook: HER / Instagram: HER / Youtube HER GIVEAWAY: VINN KOKEBOK

  • 17.06.2017, 15:30

GI FAEN I ANDRE OG TENK PÅ DEG SELV


Folk vil aldri slutte å snakke bak ryggen din.

Aldri. Folk vil spekulere, slenge dritt og fortelle usanne rykter. Du kommer dessverre aldri unna det, men du kan selv velge hvordan du vil se på det. Tenke at slik er det og at du faktisk er bedre enn det. Fordi det er ofte dem som sliter i livet, ikke deg. Husk på det.

Kanskje du delte din mening på Facebook, gikk med en gjennomsiktig genser en dag eller bare var opptatt med å stokke beina på gangfeltet - slik at du virket overlegen.

Listen er lang.

Jeg har brukt alt for mange år på å la disse menneskene trykke meg ned, når jeg allerede ligger nede. Enda tenker jeg selvfølgelig på det, der og da. Men, jeg skal ikke la det ødelegge min hverdag. Jeg anser meg selv om en snill person, som aldri ønsker å gjøre noen noe vondt. Det vet jeg. Om folk likevel vil snu det om til noe negativt, så kjør på. Er livet mitt virkelig så interessant, så skal dem få lov til å snakke.

Jeg er et menneske

.. som alle andre og derfor vil selvfølgelig noe gå inn på deg, men sånn er livet. Det betyr ikke at jeg tar alt negativt til meg, det skjer ikke mer. Jeg skriver om det, hvis jeg føler meg såret. Da blir også ting bedre, enn det var i utgangspunktet.

Livet vil aldri bli 100% lett å leve,

men det er også helt greit. Det handler om de små øyeblikkene, som finner sted hele tiden. Det handler også om å bruke tid på de menneskene i livet ditt, som gjør deg godt og gir deg positiv energi. Ikke glem det.

Victoria Larsen

Hei! Mitt navn er Victoria. Jeg er en liten kreativ og ærlig sjel med mye på hjertet. Jeg holder til i en liten by på Sørlandet, nemlig Risør. På bloggen min finner du litt av mye, med flere kategorier som du finner på forsiden.

Search

Bloggdesign

hits